“土司披萨”可能是一个输入错误，你可能指的是“披萨土司”，即意大利面的一种，其温度通常在70~80摄氏度之间，具体温度取决于烹饪方式和个人口味偏好。

如果是做意大利面，水开后下面，煮至8分熟时加盐，然后小火煮5分钟左右即可。如果是做炒面，水开后下面，中小火煮至面条8分熟时，加入调料、蔬菜等，然后大火收汁至汤汁浓稠即可。

请注意，这些温度和时间仅供参考，具体烹饪过程中可以根据实际情况进行调整。