土茯苓鸽子汤的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，土茯苓的用量约为15-30克，而乳鸽肉则可以根据个人需求来选择，一般来说使用1-2只即可。以下是一个常见的配方及制作方法：

土茯苓鸽子汤

材料：

  • 土茯苓：30克

  • 乳鸽：1-2只（约1500-2000克）

  • 姜片：适量

  • 枸杞子：适量

  • 红枣：适量

制作步骤：

  1. 将乳鸽宰杀干净，去除内脏和爪子，清洗干净后切成块状。

  2. 土茯苓清洗干净备用。

  3. 将乳鸽肉放入锅中，加入适量的清水，再放入姜片、枸杞子和红枣，大火烧开后撇去浮沫。

  4. 转小火慢炖约1小时左右，待乳鸽肉炖熟后加入土茯苓继续炖煮约10-15分钟。

  5. 根据个人口味加入适量的盐进行调味即可食用。

***还有一些小贴士：

  1. 土茯苓的用量可以根据个人口味适当增减，但不宜过多或过少。

  2. 乳鸽肉的选择也可以根据个人喜好来决定，如果对乳鸽肉过敏则不宜食用。

  3. 炖煮过程中要注意火候的控制，避免烧干或烧焦。

  4. 可以根据个人口味加入一些其他的配料如百合、玉竹等来增加营养和口感。

***土茯苓鸽子汤的配料比例可以根据个人口味进行调整，但要注意适量食用并保持食物新鲜卫生。