土豆豆角炖肉的时间取决于肉的种类、大小和烹饪方式。以下是一些常见情况的参考时间：
普通炖煮：如果肉和土豆、豆角一起放入锅中，用大火煮开后转小火慢慢炖煮，一般来说，1~2小时可以炖煮至肉质软烂入味。
高压锅：使用高压锅炖煮，根据肉的种类和大小，通常需要30~60分钟。
快速炖煮法：将土豆和豆角提前焯水，然后与肉块一起放入锅中，加入适量的水、调料，大火煮开后转小火快速炖煮，5~10分钟即可。
***炖煮时间还受到以下因素的影响：
肉的种类和质地：较瘦的肉比肥肉更容易炖烂；蛋白质含量高的肉需要更长时间炖煮。
土豆和豆角的种类和大小：大型土豆和豆角需要更多的炖煮时间。
炖煮环境：使用高压锅可以缩短炖煮时间，而传统炖煮则需要更长时间。
为了确保炖煮出的肉软烂可口，可以在炖煮过程中适当尝试用筷子或叉子戳一下肉，如果容易戳透，说明已经炖煮至合适的程度。***注意观察锅内的水量，避免烧干或烧焦。
