地瓜发糕的克数可以根据个人需求和口味进行调整。以下提供几种不同重量级别的地瓜发糕制作方法：
- 小份（约200克）：
食材：地瓜粉100克、水100克、细砂糖50克、酵母粉3克。
制作方法：将所有食材混合搅拌均匀，然后上锅蒸熟即可。
- 中份（约300克）：
食材：地瓜粉150克、水150克、细砂糖75克、酵母粉5克。
制作方法：同样，将食材混合搅拌均匀后上锅蒸熟。
- 大份（约500克）：
食材：地瓜粉250克、水250克、细砂糖125克、酵母粉10克。
制作方法：将食材混合后上锅蒸熟。
***也可以根据个人喜好添加其他配料，如红枣、葡萄干、核桃仁等，以增加发糕的风味和营养价值。
请注意，上述重量和食材比例仅供参考，实际制作时可根据个人口味和需求进行调整。***蒸制时间需根据发糕的大小和厚度适当调整，以确保熟透。
