地瓜挂浆放多少糖取决于个人口味和对甜度的需求。一般来说，如果想让地瓜挂浆更加甜美可口，可以适量增加糖的用量。
具体来说，如果地瓜本身比较甜，可以减少糖的用量；如果地瓜的味道比较淡，可以适当多放一些糖。***还可以根据个人口味加入一些蜂蜜或白糖来调整甜度。
另外，也可以参考以下建议：
如果是做普通的家常菜，放50克左右的糖就够了。
如果是做甜品或者特殊的菜品，比如拔丝地瓜，可以放100-200克糖。
如果是老人和小孩吃，建议50克糖分两次加入，这样口感会更好一些。
***在放糖的时候，要注意适量原则，不要过多或过少。***也要注意观察食物的变化，根据实际情况进行调整。
