墨鱼炖鸡的水量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些参考建议：
如果想让汤汁更加浓郁，可以多加一些水。一般来说，水与鸡肉的比例可以在10:1至15:1之间，即每100克鸡肉可以配100至150毫升的水。
如果喜欢喝汤且希望汤汁不那么浓稠，可以适当减少水量。例如，每100克鸡肉配80至100毫升的水即可。
另外，还可以根据个人喜好加入一些其他配料，如红枣、枸杞等，这些也会影响炖煮时所需的水量。
***在炖墨鱼鸡时，应根据自己的口味和需求灵活调整水量，以达到**口感和营养价值。***也要注意火候的控制，避免鸡肉过老或汤汁过干。
