士豆，学名马铃薯，是一种常见的食材，其用法多种多样。以下是一些主要的用法：
煮食：这是最常见的一种用法。将士豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，可以搭配各种调料和蔬菜一起食用。
炒食：士豆可以切成丝、片或块，与蔬菜、肉类等一起炒制，制作出丰富多彩的菜肴。
烤食：将士豆洗净后切块，放入烤箱或烤架上烤制，表面会形成一层焦脆的外皮，内部则保持了鲜嫩的口感。
炸食：将士豆切成小块，裹上面糊后放入油锅中炸制，制作出酥脆可口的炸士豆。
做汤：士豆可以用来做各种汤品，如士豆汤、士豆丝汤等。将士豆切成丝或块，与其他食材一起煮成汤品，口感独特。
制作甜品：在一些地区，士豆还可以用来制作甜品，如士豆泥、士豆蛋糕等。这些甜品口感细腻，甜而不腻。
制作腌菜：将士豆切片或切条，加入盐、胡椒粉等调料，腌制一段时间后即可食用。这种腌制的士豆口感独特，可以保存较长时间。
制作饲料：士豆的块茎富含淀粉，可以用作饲料喂养家畜，如马、牛、羊等。
***士豆还可以用来制作各种小吃和糕点，如士豆饼、士豆糕等。*****士豆的用法非常灵活多样，可以根据个人口味和需求进行搭配和创新。
