外面一碗凉面的重量因地区、食材和制作方式的不同而有所差异。以下是根据不同信息来源整理的凉面重量范围：

  1. 一般干拌面：如果是干拌面，通常重量在250克到350克之间。

  2. 重庆小面：如果是重庆小面，重量一般在200克到300克左右。

  3. 四川凉面：如果是四川凉面，根据面条的粗细和辅料的不同，重量可能在200克到400克不等。

  4. 河南烩面：如果是河南烩面，如果是宽面条，重量大约是300克，如果是细面条，则可能达到400克。

***如果是凉面拌菜，例如黄瓜丝、豆芽等，重量会相对轻一些，大约在150克到250克之间。

请注意，这些数据仅供参考，实际重量可能因具体情况而有所不同。如果您想了解特定地区或特定类型凉面的准确重量，建议参考当地的食材购买信息或者询问商家。