蒸熟肉干所需的气流量取决于多个因素，包括肉干的厚度、蒸锅的大小、肉干的总重量以及所使用的烹饪方法等。在一般情况下，如果使用家用电饭煲或蒸锅，通常需要150~200ml的空气才能将肉干蒸熟。**，这只是一个大致的估计，并不适用于所有情况。
为了更准确地确定所需的气流量，可以参考以下几个步骤：
将肉干平铺在蒸盘或蒸格上，并确保其厚度均匀。
根据肉干的重量和蒸锅的大小，估算出所需的蒸气量。
使用电子秤或其他测量工具，精确测量并记录所需的气流量。
***还可以参考肉干的类型和厚度。例如，如果使用的是比较厚的肉干，那么可能需要更多的空气来确保其完全蒸熟。同样地，不同类型的肉干（如牛肉干、猪肉干等）在蒸熟时所需的空气量也可能有所不同。
***在实际操作中，建议根据具体情况进行调整，并通过多次尝试来找到**的蒸熟效果。
