制作吉利丁溶液时，吉利丁粉的用量会根据所需溶液的浓度而变化。一般来说，每100毫升水需要使用大约5-6克吉利丁粉。例如，如果制作1升（1000毫升）的吉利丁溶液，可以使用大约50-60克吉利丁粉。
以下是一个简单的吉利丁制作示例：
材料：
水：1升（1000毫升）
吉利丁粉：50-60克
步骤：
将吉利丁粉过筛两次，以去除颗粒。
在一个干净的锅中，将水加热至接近沸腾的温度（约85-90摄氏度）。
慢慢倒入吉利丁粉，同时用搅拌器搅拌，以防止结块。
继续搅拌，直到吉利丁粉完全溶解。
如果溶液太浓，可以适量加水稀释；如果太稀，可以继续加热使吉利丁粉溶解更加彻底。
将吉利丁溶液过滤，去除任何未溶解的吉利丁颗粒。
将吉利丁溶液倒入适当的容器中，冷却后即可使用。
请注意，吉利丁溶液在冷藏后会变得更加浓稠。如果在使用前发现溶液过于浓稠，可以适量加入水或牛奶进行调整。
