制作红薯粉的比例可以根据个人口味和所需红薯粉的粗细来调整。以下是一个常见的比例参考：
红薯与水的比例：一般推荐的比例是1000克红薯加入250-300毫升的水。这样可以得到较为细腻的红薯粉。
红薯与酵母的比例：如果是用于制作发酵粉，可以按照500克红薯加入5克酵母的比例来配制。
另外，也可以参考以下建议：
红薯粉粗细：如果想得到较粗的红薯粉，可以使用更多的红薯，增加搅拌次数，减少用水量。反之，如果想得到较细的红薯粉，可以减少红薯的用量，增加水的用量。
机器制作：如果使用红薯粉机，可以根据说明书上的比例来制作。一般来说，红薯粉机会有一个推荐的配比，按照说明操作即可。
请注意，以上比例仅供参考，具体制作时还需根据个人口味和机器设备进行调整。***制作红薯粉时要确保红薯洗净、去皮，避免农药残留等问题。
