大桃酥的烤制时间主要取决于其大小和烤箱的实际情况。一般来说，如果是制作一个8寸的桃酥模具，使用180度烘烤25分钟左右即可。但请注意，这只是一个大概的时间范围。
在烤制过程中，有几个关键点需要注意：
预热烤箱：在放入蛋糕之前，需要将烤箱预热至180度。
观察表面颜色：烤制过程中要密切关注表面的颜色变化，以免烤焦。当表面呈金黄色时，即可取出。
检查熟透度：可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果拔出时没有湿沾粉，则说明蛋糕已经烤熟。
防止表皮开裂：如果表面开裂，可能是由于温度过高所致。此时可以降低温度或用牙签在表面扎几个小洞以释放热气。
***还有一些提高烤制成功率的小技巧：
烤箱里放入一碗热水，以增加烤箱内的湿度，防止蛋糕表皮过早干燥。
在烘焙前，将蛋液、牛奶等材料混合均匀，并在桌面上敲打几下，使气泡排出。
使用烤盘纸或涂抹一层薄油以防止蛋糕粘在烤盘上。
根据烤箱的实际情况调整时间，建议多烤5分钟以便观察熟透度。
***在烤制大桃酥时，要根据实际情况灵活调整时间和温度，并密切关注蛋糕的变化情况。
