大酱的热量因品牌和种类而异，但通常来说，每100克大酱大约含有350至400千卡的热量。例如，李锦记大酱的热量约为每100克含有350千卡的热量，而韩国产的大酱热量较高，约为每100克含有400千卡的热量。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要了解特定品牌或种类的准确热量信息，建议查阅产品包装上的营养成分表或咨询相关专业人士。***在食用大酱时，也应注意适量，以免摄入过多热量。