天麻炖汤的时长与分量为：10-15克天麻，100-150毫升清水。也可根据个人体质和需求进行调整。

天麻是一种名贵药材，炖煮时间不宜过长，以免破坏其营养成分和药效。***天麻炖汤一般可与其他食材如鸡肉、鸭肉、瘦肉等搭配，以增加营养和口感。

请注意，虽然天麻具有较高的药用价值，但并非适合所有人群食用。在使用前，建议咨询医生或药师的建议，以确保安全有效。