关于“奄10斤鸡蛋多少盐”的问题，存在不同的观点和建议。以下是两种常见的观点：

一种观点认为，10斤鸡蛋大约需要500克盐。按照每天吃4个计算，一年365天，吃盐量约为7300克，即7.3千克。这个量对于大多数人来说是一个不小的数目，而且吃盐太多对身体并不好。

另一种观点认为，如果是做普通家庭吃的茶叶蛋，大概需要10克盐。因为茶叶蛋的做法里，盐是必不可少的调料，而一个鸡蛋大约配10克盐。按照这个算法，10斤鸡蛋就需要100斤盐。

请注意，这些计算都是基于一定的假设和简化，实际情况可能因个人口味、烹饪方法和其他因素而有所不同。过量摄入盐分可能对健康产生不良影响，因此建议根据个人情况和医生建议来确定合适的盐分摄入量。