奶油蛋糕所需的奶油量并不是一个固定的数值,它取决于多个因素,如蛋糕的大小、款式以及个人口味偏好等。以下是一些常见的奶油量参考:
普通小蛋糕:如果是制作一个普通的奶油小蛋糕,一盒(约250克)伊利莎白蛋糕粉可做约2个蛋糕,每个蛋糕用掉60~70克奶油,一般一个蛋糕搭配60g~70g奶油即可。
戚风蛋糕:如果是制作戚风蛋糕,一盒(约250克)蛋糕粉可做约3个蛋糕,每个蛋糕用掉80~90克奶油,一般一个蛋糕搭配80g~90g奶油即可。
磅蛋糕:如果是制作磅蛋糕,一盒(约250克)蛋糕粉可做约1个半蛋糕,每个蛋糕用掉120~150克奶油,一般一个蛋糕搭配120g~150g奶油即可。
慕斯蛋糕:如果是制作慕斯蛋糕,一盒(约250克)蛋糕粉可做约1~2个蛋糕,每个蛋糕用掉200~300克奶油,一般一个蛋糕搭配200g~300g奶油即可。
***如果是制作芝士蛋糕,一盒(约250克)奶酪可做约1~2个蛋糕,每个蛋糕用掉250~350克奶油,一般一个蛋糕搭配250g~350g奶油即可。
请注意,这些数值仅供参考,实际制作时可根据个人口味和需求进行调整。***制作奶油蛋糕还需准备鸡蛋、糖、面粉等材料,并根据具体蛋糕食谱进行操作。