奶黄月饼的重量因其馅料和制作方法的不同而有所差异。以下是几种常见奶黄月饼的重量范围:
传统广式奶黄月饼:重量通常在100克至150克之间。常见的有豆沙、莲蓉、咸蛋黄、榴莲等口味。
传统苏式奶黄月饼:重量通常在150克至200克之间。
现代休闲茶点奶黄月饼:如小个头,重量约100克左右。
京式奶黄月饼:如豆沙、枣泥、百果等口味,重量约100克至125克。
台式奶黄月饼:重量约100克至150克。
***如果是单块重100克的奶黄月饼,其馅料占比约为60%(即60克是馅料,40克是饼皮)。
请注意,这些数据仅供参考,实际重量可能因生产商、地区和特定产品而有所不同。在购买时,建议查看产品包装上的具体重量信息。