娃娃菜的热量因品种和食用方式的不同而有所差异。一般来说，娃娃菜的热量在20大卡至30大卡之间，也有观点认为每100克娃娃菜的热量约为23千卡，每100克娃娃菜大约含有34千卡的热量。
娃娃菜中含有大量的维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维等营养物质，适量食用可以起到润肠通便、促进消化、增进食欲、帮助消化、预防便秘、美容养颜等功效。***娃娃菜中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，加快排泄，从而起到排毒效果。
请注意，娃娃菜属于凉性食物，脾胃虚寒、腹泻者应少食，而且吃娃娃菜的时候要适量，不要一次性吃得太多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果想要通过吃娃娃菜来达到减肥的目的，应注意适量原则，并且应多吃清淡且容易消化的食物，也可以选择多吃新鲜的蔬菜和水果，这样既能够加速胃肠道的蠕动，也能润肠通便。
