存茶叶的湿度一般应保持在5%以下，这样才能保证茶叶的品质不会因潮湿而受损。具体来说，茶叶的含水量应控制在5%左右，这有助于保持茶叶的品质和口感。如果湿度过高，茶叶容易吸收空气中的水分，导致品质下降，甚至可能发生霉变。

为了保持茶叶的适宜湿度，可以采取以下措施：

  1. 干燥保存：将茶叶放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

  2. 密封保存：使用密封容器或袋子将茶叶装起来，减少空气接触，降低湿度。

  3. 低温保存：将茶叶放在冰箱中冷藏，低温可以降低茶叶中微生物的生长速度，延长茶叶的保质期。

***茶叶的包装也很重要。应选择防潮、防氧化的包装材料，如铝箔袋、塑料袋等，并确保包装密封良好。

以上信息仅供参考，具体茶叶的保存湿度可能会因茶叶种类、季节、环境等因素而有所不同。如有疑问，建议咨询专业人士。