存放螃蟹时，所需的水量取决于螃蟹的体积和种类。一般来说，螃蟹的饲养箱或水池需要保持一定的水位，以确保螃蟹有足够的空间进行呼吸和活动。

以下是一些建议：

  1. 螃蟹种类：不同种类的螃蟹需要的水量不同。例如，河蟹需要较大的水池，而小龙虾则适合在较小的容器中饲养。

  2. 螃蟹大小：螃蟹的大小也会影响所需的水量。一般来说，螃蟹越大，所需的水位就越高。

  3. 饲养环境：饲养螃蟹的环境温度、pH值等因素也会影响所需的水量。在较冷的环境中，螃蟹需要更多的水来保持体温；而在较热的环境中，则需要较少的水。

一般来说，对于一个500克左右的螃蟹，饲养箱或水池的水位应保持在30厘米左右。这可以确保螃蟹有足够的空间进行呼吸和活动，同时避免水位过高导致螃蟹溺水。

***还需要定期更换水，以保持水质清洁并防止细菌滋生。建议每2-3周更换一次水，并使用过滤器去除水中的污物和杂质。

***在存放螃蟹时，应根据螃蟹的种类、大小和饲养环境来确定所需的水量，并定期更换水以保持水质清洁。