小混沌皮的用量取决于具体的食谱和制作需求。以下是一些常见的用量参考：
如果用于做馅，通常一小碗（约25克）混沌皮可以包大约1-2个馅料。
如果用于做皮冻，一般需要300克左右的混沌皮。
在做混沌时，面皮和水的比例通常是5:1或6:1，也就是说，每5克水需要配1克面皮，或者每6克水配1克面皮。
***如果是做馅，面皮的薄厚也会影响用量。如果做馅的混沌皮要求薄一些，那么所需的混沌皮量就会相对减少。
*****小混沌皮的用量需要根据实际情况进行调整。在制作过程中，可以根据个人口味和需求适量增减混沌皮的用量。
