小米煮粥的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，常见的比例是小米和水的比例为1:10或1:15。也就是说，如果是100克小米，可以加入1000-1500毫升的水进行煮粥。

***也可以根据个人喜好加入一些其他食材，如红枣、枸杞、花生等，以增加粥的营养价值和口感。

在煮小米粥时，需要注意以下几点：

  1. 小米要提前浸泡30分钟左右，以便更好地煮熟。

  2. 煮粥时火候要适中，先用大火煮开，然后转小火慢慢熬煮。

  3. 煮好的小米粥应该是稠状的，如果水分过多，可以适量加入水或稀饭调和。

希望以上信息对您有帮助，祝您煮制出美味的小米粥！