小袋酵母的重量有多种规格，常见的有500克、750克、1000克等。具体选择哪种规格主要取决于个人需求和购买用途。

  1. 500克：适合做面包或发酵使用，因为其重量适中，方便操作。

  2. 750克：常用于一些烘焙项目，如制作披萨或蛋糕等。

  3. 1000克：适合做面包发酵或做大型烘焙项目。

***还有250克、50克、1千克等不同规格的小袋酵母，可以根据具体需求进行选择。

请注意，在购买时一定要确认酵母的生产日期和保质期，确保购买的酵母是新鲜的，并且没有过期。***使用酵母时也要注意适量，不要过量使用，以免影响面点的口感和品质。