尖椒干豆腐放盐的量可以根据个人口味和菜肴的具体要求进行调整。以下是一些常见的建议：
如果想让尖椒和豆腐的味道更加浓郁，可以适量增加盐的用量。一般来说，每100克豆腐大约需要放10-15克盐。但请注意，盐是调味品，不宜过量摄入，以免对健康造成负面影响。
另外，尖椒本身就有辣味，所以盐的用量可以根据个人对辣味的接受程度进行调整。如果喜欢更辣的味道，可以适量增加盐的用量。
如果是在制作某种特定的菜肴或汤品，建议参考该菜肴或汤品的食谱或咨询专业的厨师以获取更准确的盐用量。
***在放盐时要注意适量原则，避免过量的盐摄入对健康造成危害。***也要注意不同食材和烹饪方式对盐用量的影响，根据实际情况进行调整。
