山楂卷的食用量因人而异，但通常建议每次食用量控制在10-15片。这样可以确保既能够品尝到山楂卷的美味，又不会过量摄入对胃肠道造成刺激。

***食用山楂卷时还需注意以下几点：

  1. 饮食要清淡：在食用山楂卷的时候，尽量避免与辛辣、油腻的食物同食，以免刺激胃肠道。

  2. 注意身体状况：对于胃肠道功能较差的人群，或者患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，应适量食用山楂卷，避免加重病情。

  3. 避免空腹食用：山楂卷具有促进胃酸分泌的作用，空腹食用可能会刺激胃黏膜，引起不适。

  4. 孕妇和儿童慎食：孕妇和儿童在食用山楂卷前，应咨询医生的意见，以确保安全。

***在享受山楂卷的美味的***也要注意适量食用，并结合自身身体状况合理安排饮食。