山楂吉利丁片的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，10克山楂肉+30克吉利丁片是一个常见的配方。具体来说：
山楂肉的用量可以根据个人喜好来调整，一般使用10克左右即可。
吉利丁片的用量则是固定的，30克吉利丁片可以制作出软糯香甜的山楂果冻。
***如果想让山楂果冻更加坚韧，可以将吉利丁片的比例增加到50克，但这样会使果冻过于坚硬。
在制作过程中，还需注意以下几点：
山楂去皮去籽后，需要用搅拌机打成果泥，过滤后得到纯山楂汁。
将山楂汁煮沸后，加入吉利丁片，待其完全融化后继续煮沸，然后倒入模具中冷却成型。
待山楂果冻凝固后，将其倒扣出模具，最后切成小块即可享用。
***在制作山楂吉利丁片时，可以根据个人口味灵活调整用量，同时注意制作过程中的细节，以获得**口感。
