山楂泡水一次的用量建议为10-15克。这个范围内的用量可以充分发挥山楂的药效，同时避免过量摄入带来的不适。
不过，具体的用量还需要根据个人体质和泡水的方法来调整。例如，如果是鲜山楂，用量可以适当减少；如果是干山楂，用量则需要相对增加。
***还可以参考以下建议：
如果用于消食化积，可以每天用10-15克山楂泡水喝。
如果用于降血脂，每天可以用15-30克山楂泡水饮用。
如果用于改善睡眠，每天用10-15克山楂煮水代茶饮。
请注意，对于孕妇和儿童，应在医生的指导下服用山楂。另外，如果胃酸过多或胃溃疡患者不适合长期服用山楂，以免加重病情。
