山药一天的食用量应根据个体情况、身体状况和中医的辨证施治原则来确定。一般来说，建议每天食用30~50克山药，也有说法认为每天吃山药最好不超过30克。
山药属于药食同源的食物，富含多种营养物质，如淀粉、蛋白质、维生素和膳食纤维等。适量食用山药有助于调理身体机能，起到健脾益胃、强肾益精等作用。但过量食用山药可能会引起消化不良、腹胀、便秘等不适症状。
***中医讲究辨证施治，根据患者的体质和病情来选择合适的食物和药物。因此，在食用山药前，最好咨询专业医生或营养师的建议，以确保安全和有效。
对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，食用山药时应谨慎，并咨询医生的意见。***山药与甘遂、猪肝、胡萝卜、鲫鱼等食物不宜同食，也不宜与黄瓜、冬笋、菠菜等蔬菜一起食用。
***山药一天的食用量应根据个人情况来确定，并遵循适量原则。
