川贝银耳汤的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，以下是一个常见的参考用量：

  • 川贝：10-15克

  • 银耳：20-30克

  • 枸杞：10-15克（可选）

  • 红枣：数颗（可选）

  • 冰糖：适量，根据个人口味调整

制作方法：

  1. 将银耳提前浸泡发开，撕成小朵。

  2. 将川贝、红枣和枸杞放入锅中，加入适量清水。

  3. 大火烧开后转小火慢炖40分钟至1小时，让食材充分煮熟。

  4. 根据个人口味加入适量冰糖调味，再继续炖煮至冰糖融化即可。

请注意，川贝具有清热润肺、化痰止咳的功效，适合咳嗽有痰的人群食用。但川贝性寒，脾胃虚寒、腹泻的患者应慎用。如有需要，请咨询专业医生或药师的建议。