川贝雪梨汤中的川贝和雪梨的用量可以根据个体情况和具体需求进行调整，但一般来说，有以下建议：
川贝的用量：一般建议使用3-6克。川贝具有清热润肺、化痰止咳的功效，对于缓解咳嗽、痰多等症状有一定的帮助。但川贝的用量不宜过多，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
雪梨的用量：雪梨的用量可以根据个体大小和口感来调整。一般来说，一个中等大小的雪梨可以切成4-6块，每块约10-15克。因此，一个雪梨可以提供大约40-60克的雪梨肉。建议使用雪梨肉，因为雪梨皮较苦且不易消化，而雪梨肉口感较好。
***还可以根据个体情况加入适量的冰糖或蜂蜜调味。冰糖具有润肺止咳的作用，蜂蜜则具有滋阴润燥的功效。但需要注意的是，川贝雪梨汤属于寒性食物，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。
***在使用川贝雪梨汤时，应根据个体情况和具体需求适量增减药材用量，并注意观察身体反应。如有需要，建议咨询专业医生或药师的建议。
