强烤通常指的是强对流加热，其温度范围大致在100℃至140℃之间。**请注意，这只是一个大致的范围，并不绝对，具体的温度可能会因不同的设备和设定而有所差异。

强对流加热是一种通过增强空气流动来快速加热食物的方法，它利用高速流动的空气将热量均匀地传递给食物，从而实现快速且均匀的烹饪效果。这种加热方式在烘焙、烤肉等领域中非常常见。

如需更准确的温度信息，建议参考具体设备的说明书或咨询相关专业人士。