巴沙鱼解冻后有多少水

巴沙鱼解冻后的水分含量取决于解冻的方式和条件。在自然条件下，巴沙鱼解冻后可能会流失部分水分，但通常仍会保留较多的水分。有研究表明，在适宜的解冻条件下，巴沙鱼解冻后的水分含量可达75%至80%。也有观点认为巴沙鱼解冻后的水分含量为74.3%。

***巴沙鱼解冻后还可能因肉质不同而有所差异，如白肉和红肉解冻后的水分含量会有所不同。

如需更详细准确的信息，可咨询水产品加工专家或者查阅有关巴沙鱼解冻后水分含量的研究文献。