带鱼的脂肪含量因具体部位的不同而有所差异。一般来说，带鱼的整体脂肪含量约为1.5%。其中，不饱和脂肪酸的含量占60%以上，富含对人体健康有益的ω-3系列脂肪酸。
***带鱼还是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、维生素和矿物质（如钙、磷、铁、锌、硒等）。每100克带鱼含碳水化合物2.7克、蛋白质22.6克、脂肪1.5克、维生素B10.03毫克、维生素B21.1毫克、尼克酸2.7毫克等。
请注意，虽然带鱼的脂肪含量不高，但其中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。***食用带鱼时应适量，过量摄入可能导致腹痛、腹泻等不适症状。
