干笋的密度和干笋的大小、品种等因素都会影响其发制后的重量。一般来说,干笋1000克可以发制成大约3000-4000克的湿笋。具体发制比例可能因笋的种类和个人口感偏好而有所不同。例如,毛竹笋、雷竹笋等可能在发制后重量会有所不同。***发制时间、温度等环境因素也会影响发制效果。如果需要更准确的发制比例,建议参考具体的干笋品种和发制方法。
干笋的密度和干笋的大小、品种等因素都会影响其发制后的重量。一般来说,干笋1000克可以发制成大约3000-4000克的湿笋。具体发制比例可能因笋的种类和个人口感偏好而有所不同。例如,毛竹笋、雷竹笋等可能在发制后重量会有所不同。***发制时间、温度等环境因素也会影响发制效果。如果需要更准确的发制比例,建议参考具体的干笋品种和发制方法。