“干肠”通常指的是经过特殊处理、干燥或腌制的香肠。其价格和重量因地区、品牌、原材料质量等多种因素而异。因此，无法给出“干肠一斤有多少”的具体答案。

一般来说，干肠的价格会根据其重量、成分、品牌等因素有所变化。如果您想了解特定品牌或类型的干肠的价格和重量信息，建议您直接咨询当地的超市、食品店或生产商。

***购买干肠时请注意查看产品的生产日期、保质期等信息，并确保从正规渠道购买，以确保食品安全和品质。