意面橄榄油的用量可以根据个人口味和需求进行调整,以下是一些常见的建议用量:
普通量:每100克意面约使用2大勺橄榄油,即约24克。这个量可以制作出酱汁少、口感好的意大利面。
浓郁意面:如果喜欢浓郁的酱汁,可以适当增加橄榄油的用量。每100克意面大约使用4大勺橄榄油,即约48克。这样的量可以让酱汁更加醇厚。
轻薄意面:对于轻薄的意面,如蒜香橄榄油意面,每100克意面只需使用1大勺橄榄油,约12克。这样既能保留意面的口感,又能赋予其淡淡的橄榄香味。
***也有建议认为,做意大利面时,橄榄油的使用量可以控制在每100克意面用油20克左右。
*****制作意大利面时,可以根据个人口味和需求适量添加橄榄油。***也要注意不要过量使用,以免影响口感和健康。