干豆腐炒木耳的卡路里含量会受到多种因素的影响，包括干豆腐和木耳的重量、烹饪方式以及是否添加了其他成分。以下是根据一般情况下的估算：

  • 干豆腐：每100克干豆腐大约含有411千卡的热量。

  • 木耳：每100克干木耳大约含有253千卡的热量。

如果炒制时加入了适量的食用油，那么总的热量还会相应增加。

例如，如果炒制100克干豆腐和100克干木耳，并且使用了20克橄榄油（约44千卡），那么总热量大约为：

（411 + 253）+ 44 = 708千卡

请注意，这只是一个大致的估算。实际的热量可能会因具体食材的重量、烹饪方式以及使用的调味料等因素而有所不同。如果需要更精确的数据，建议使用食品热量计算器或咨询营养师。