意大利面的烹饪方法有很多种,不同的食谱和地区可能会有不同的黄油用量。一般来说,每100克意大利面大约需要2-3汤匙黄油。以下是一个简单的意大利面黄油调料的做法:
材料:
意大利面:200克
黄油:3汤匙
大蒜:2瓣(切碎)
罗勒叶:10片(切碎)
盐:适量
黑胡椒粉:适量
做法:
在大锅中加水,加入适量盐,煮沸后放入意大利面,按照包装上的说明煮至 al dente(略硬的口感)。
***在另一个锅中融化黄油,加入切碎的大蒜和罗勒叶,用中火煮几分钟,直到香味释放。
将煮好的意大利面捞出,沥干水分,加入到黄油调料中,拌匀。
根据个人口味,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,拌匀即可享用。
希望这个食谱对你有帮助!