干香菇每100克含钾448毫克，也有说法是456毫克或478毫克。干香菇中富含钾元素，而且钾元素的含量高于大多数常见蔬菜，甚至可以媲美香蕉。如需更多信息，建议查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。