当归糖水的制作方法和当归的用量取决于个人口味和所需功效。一般来说，当归糖水可以按照以下比例制作：
当归20克：当归是主要成分，一般使用20克左右即可。
红枣5枚：红枣可以补中益气、养血安神，与当归搭配有助于增强当归的功效。
红糖适量：红糖可以根据个人口味适量增减，一般建议使用10-20克左右。
***还可以根据个人体质和需求加入其他药材，如黄芪、枸杞等。
制作方法：
将当归、红枣洗净备用。
将当归、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
根据个人口味加入适量红糖调味，再煮沸即可关火。
需要注意的是，当归糖水虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如有疾病症状，请及时就医治疗。***孕妇、感冒发热、脾胃虚弱等人群应谨慎食用当归糖水。
