当归的用量根据不同的用途和病情有所差异。一般来说，当归补血活血时，用量通常在6~12克；调经止痛时，用量在3~6克；而清热活血时，用量则在10~15克。
具体来说，当归补血活血时，如当归补血汤（由当归、黄芪、党参、熟地黄、白术等组成），一般采用当归9克，黄芪18克，党参18克，熟地黄15克，白术9克，炙甘草6克，水煎服，每日1剂，分2次口服。
调经止痛时，当归可与其他药材搭配使用，如当归生姜羊肉汤（当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用），加清水适量，加当归20克，生姜30克，黄酒适量，盐适量，慢炖至羊肉熟烂即成，饮汤食肉。
清热活血时，如当归黄汤（当归15g，黄连6g，黄芩10g），水煎服。
***也可以用当归泡水喝，取5~8片泡茶喝，泡到水变色了为止，可以反复冲泡3~5次后连渣一同吃下。
请注意，当归虽然有多种药用功效，但并不适合所有人群。在使用前，建议咨询专业医生或药师的建议，以确保用药的安全和有效性。
