熬制桃罐头的具体重量可以根据个人口味需求进行调整,以下提供几种不同重量桃罐头的制作方法:
1. 300克桃子
桃子洗净后切小块。
加入适量冰糖和水(水量没过桃子),放入蒸锅蒸熟。
蒸好后把桃子沥干水分,装入消毒后的罐子里,加入适量的糖和水密封保存。
2. 500克桃子
桃子洗净去皮去核,切成小块。
加入适量的白砂糖和水(比例为1:4),放入锅中煮沸后转小火慢慢熬煮。
煮至桃子软烂,糖浆浓稠即可关火。
桃子连同糖浆一起装入消毒后的罐子里密封保存。
3. 600克桃子
桃子洗净去皮去核,切成小块。
加入适量的柠檬汁、冰糖和水(比例为1:2:4),放入锅中煮沸后转小火慢慢熬煮。
煮至桃子软烂,糖浆浓稠即可关火。
桃子连同糖浆一起装入消毒后的罐子里密封保存。
***如果是制作桃罐头时加入一些其他食材,例如红枣、枸杞等,那么所需桃子的重量也会有所不同。例如:
- 加入100克桃子和50克红枣、50克枸杞,加水煮沸后小火慢熬40分钟至1小时,然后装入消毒后的罐子里封口保存。
***熬制桃罐头的重量可以根据个人口味和需求进行调整。在制作过程中,要注意卫生和安全,确保使用的桃子和工具都经过严格的消毒处理。