懒人蒸饭放多少水主要取决于米的种类和个人口感偏好。

一般来说，如果是糙米饭，水可以放多一点，因为糙米比较干硬，需要更多的水分来煮熟。建议水比米多1-2厘米左右。如果用高压锅煮，水可以放少一点，因为高压锅蒸饭时水分蒸发较慢。

如果是白米饭，水就可以放少一点。因为白米比较软糯，水分蒸发较快。建议水比米多1厘米左右。

***还有一些小技巧可以帮助你更好地掌握水量：

  1. 看米粒：如果米粒不怎么动，说明水分已经够了。如果米粒可以轻易分开，那就需要再放点水。

  2. 看蒸锅：如果蒸锅的蒸汽比较大，说明水分蒸发得快，可以适当放少点水。反之，如果蒸汽比较小，可以多放点水。

  3. 尝一尝：煮到饭软硬适中时，可以尝一下米饭的口感。如果觉得有点硬或有点软，可以根据个人喜好适量加水。

***懒人蒸饭放多少水并没有固定的标准，可以根据个人口感偏好和实际情况进行调整。