手切饼干的尺寸并不是固定的，它可以根据个人喜好、制作工具以及想要制作的饼干大小进行调整。以下是一些常见的手切饼干尺寸建议：
- 普通手指饼干：
长度：约10-15厘米
宽度：约3-5厘米
厚度：约0.5-1厘米
这种饼干通常较薄，口感酥脆，适合用手直接拿着吃。
- 巧克力手指饼干：
长度与普通手指饼干相似，但宽度可以稍宽一些。
宽度：约4-6厘米
厚度：与普通手指饼干相近。
巧克力手指饼干在普通手指饼干的基础上加入了巧克力，口感更加丰富。
- 马卡龙饼干：
大号马卡龙：长度约12-18厘米，宽度约3-4厘米
小号马卡龙：长度约6-10厘米，宽度约2-3厘米
马卡龙饼干是西式甜点，口感酥脆，外观精致。不同大小的马卡龙在制作时所需的原料和配方也会有所不同。
- 其他形状的手切饼干：
可以根据个人创意制作成心形、星星形、花朵形等不同形状的手切饼干。
形状的大小取决于个人的切割技巧和喜好。
***手切饼干的尺寸可以根据个人需求进行调整。在制作时，建议先确定好所需的饼干形状和大小，然后根据这些参数进行切割。
