打发奶油时，加糖的数量可以根据个人口味和具体食谱来调整。以下是一些常见的建议：

  1. 制作奶油霜：如果用于制作奶油霜，通常加20~30g糖即可，这个量可以根据个人口味适量增减。也可以加入一些柠檬汁或者醋来提升酸味。

  2. 制作蛋糕或饼干：在制作蛋糕或饼干时，奶油霜的用量为鸡蛋液的1.5倍左右，即大约120g左右，可适量加入糖。***如果是制作戚风蛋糕，那么配方中的糖分约为40~50g。

  3. 打发奶油：如果单纯只是打发奶油用于装饰或者搭配其他食物，一般加5~10g糖即可，也可以根据个人口味适量增减。

***如果是做奶昔，加5克左右的糖就能让奶香味更浓郁；如果是做咖啡奶昔，则需要多加20克左右的糖。

***打发奶油时加糖的数量应根据具体情况来调整，以达到**口感。***也要注意适量原则，避免添加过多糖分导致发胖等问题。