打豆浆所需的豆子数量因豆浆机或打浆机的功率、豆浆的浓度以及个人口味偏好而异。以下是根据不同情况给出的建议:
- 普通家用豆浆机:
一般建议使用30克左右的黄豆(约半两)可以磨出约250毫升的豆浆。
如果想要更浓稠一些的豆浆,可以使用稍多一点的黄豆,比如40~50克。
- 智能豆浆机:
智能豆浆机的容量通常比普通家用豆浆机大,一般可达到250~300毫升。
因此,所需黄豆量会相对减少,大约20~30克即可。
- 商用豆浆机:
商用豆浆机一般可制作1000~2000毫升的豆浆。
根据豆浆机的说明书,一般需要添加60~80克的黄豆。
***还需注意以下几点:
使用的黄豆应选择新鲜、无霉变的黄豆。
黄豆与水的比例可以根据个人口感进行调整,喜欢浓稠的可以多放些水,喜欢清淡的可以少放些水。
磨豆浆时,建议提前浸泡黄豆,一般浸泡4~6小时,这样磨出的豆浆口感更好。
***在选择豆浆机类型和确定豆子用量时,应根据个人需求和实际情况进行合理搭配。