拌饭的种类非常丰富，可以根据食材、口味和制作方法进行分类。以下是一些常见的拌饭类型：
韩式拌饭（김밥）：
使用石锅或不锈钢锅煮熟的米饭。
加入各种蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、豆芽等）、肉类（如牛肉、鸡肉、猪肉等）或海鲜。
搭配辣椒酱、酱油、香油、蒜泥等调味料。
可以根据个人口味添加泡菜、鸡蛋、芝麻等配料。
日式拌饭（わたしょうりあんたまり）：
也称为“御饭”或“日本拌饭”。
通常使用特制的日式调味酱汁。
搭配煮熟的米饭、海苔碎、煎蛋、黄瓜条等。
可以根据季节和个人喜好添加不同的食材，如鲑鱼片、虾仁等。
中式拌饭（ 중국식 양면）：
使用炒制或蒸制的米饭。
加入各种炒菜（如宫保鸡丁、麻婆豆腐等）、蔬菜和肉类。
搭配特制的酱油、香醋、辣椒油等调味料。
可以根据个人口味添加花生碎、葱花等装饰。
欧式拌饭（양식 양면）：
类似于中餐，但使用更多种类的蔬菜和肉类。
调味料可能包括番茄酱、芥末酱、奶酪等。
食材多样，制作方式灵活。
其他风格：
还有泰式、越南式、印度式等多种国际风格的拌饭。
各国拌饭都有其独特的食材组合和调味方式。
***拌饭还可以根据是否添加辣椒粉来分类为辣拌饭和不辣拌饭。*****拌饭是一种极具变化性的料理，可以根据个人喜好和创意进行无限的组合和创新。
如果你指的是具体的某一类拌饭，比如韩式拌饭，那么其具体种类包括但不限于：
韩式辣拌饭
韩式泡菜拌饭
韩式石锅拌饭
韩式海鲜拌饭
韩式鸡肉拌饭
韩式蔬菜拌饭
每种都有其独特的风味和制作方法。
