文火熬粥的时间因粥的类型和口味而异。以下是一些常见粥品的熬制时间参考：

  1. 白粥：一般需要熬煮20~30分钟。先用大火将粥煮开，再转小火熬煮，直到粥变得粘稠即可。

  2. 皮蛋瘦肉粥：需要熬煮40~50分钟。这种粥品需要较长的熬煮时间，以确保皮蛋和瘦肉充分融合。

  3. 八宝粥：由于含有多种食材，通常需要1~2小时才能熬煮至浓稠。

  4. 小米粥：一般需要熬煮40~50分钟，直到小米粒变得饱满且粥液浓稠。

  5. 山药粥：需要熬煮30~40分钟，直到山药变得软烂且粥液粘稠。

在熬制过程中，可以适当搅拌，以防止粘锅。***根据个人口味，可以在粥中加入红枣、枸杞等食材进行调味。另外，熬粥时火候的掌握也很重要，大火煮开后转小火慢熬，这样熬出的粥口感更好。

请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况进行调整。