新手干后厨的月薪因地区、经验、技能水平和工作时间等因素而异。以下是一些大致的参考数据：
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）：如果是在一线城市的后厨工作，尤其是知名连锁餐厅或高端餐厅，月薪可能在8000元至20000元之间，具体取决于餐厅的档次和位置。
二线城市（如杭州、南京、成都等）：在二线城市，后厨月薪可能在6000元至15000元之间，同样取决于餐厅的档次和位置。
三线及以下城市：在三线及以下城市，后厨月薪可能在5000元至12000元之间。
***如果是一名学徒或者没有太多经验的厨师，月薪可能会相对较低，可能在4000元至8000元之间。
需要注意的是，这些数据仅供参考，实际月薪可能会因个人能力、工作经验、餐厅需求等因素而有所不同。***后厨工作通常需要长时间工作，工作强度较大，需要有一定的体力和耐心。
如果您想进入后厨行业，建议先了解当地的就业市场和餐厅需求，选择适合自己的岗位和餐厅。***不断提升自己的烹饪技能和服务水平，以获得更好的职业发展机会。
