晒腊肉的盐量取决于多个因素，包括腊肉的种类、重量、环境湿度以及腌制方法。一般来说，在腌制过程中，每公斤腊肉需要大约150克的盐。**，如果采用腌制的方式，每公斤腊肉需要的盐量可能会增加到200克甚至更多。
***晒腊肉的过程中也需要适量的盐。如果是天气好的情况下，可以适当减少盐的用量，因为盐有吸潮的功能，能防止腊肉变质。但如果是阴雨天或者温度较高的时候，就需要多放盐，以防止腊肉变质。
另外，如果是采用太阳晒干的方法制作腊肉，那么晒干后还需要再次进行腌制，此时盐的用量也需适当增加。
请注意，盐是人体必需的矿物质，但摄入过多可能对健康不利。因此，在晒制和食用腊肉时，请务必控制盐的用量，并遵循均衡饮食的原则。
